君玉茶園成立於2016年,由老闆蔡岳君(人稱蔡頭)和夫人莊梅玉共同創立。蔡岳君是一位純樸的農民,擁有對茶葉獨樹一幟的想法、風格和目標,因此決定與家人一起打造「君玉茶園」,以提供消費者最安心的茶葉。從茶園的友善管理到茶葉製程,再到包裝,每一個細節都由老闆及闆娘全家親自把關。
儘管茶園成立的時間並不長,但蔡岳君老闆擁有30年的製茶經驗,是一位經驗豐富的老師傅,對紅烏龍的製作細節瞭若指掌。從茶園管理、揉捻到烘焙,每一個製茶步驟都精益求精。他更勇於嘗試不同的品種來製作紅烏龍,為顧客帶來更多獨特風味的紅烏龍茶,創造出豐富的味覺饗宴。
因為父母相繼因癌症過世,蔡岳君對茶園管理有了更加堅定的信念:不使用農藥,僅用有機肥料。雖然這樣做使得茶園的產量減半,但他相信,這份堅持能讓消費者更加放心。他從茶園管理到揉捻包裝,每一個環節都親自把關,甚至常常三天三夜不睡,只為了確保每一片茶葉都能達到最好的品質,並為顧客提供最安心的保障。
販賣商品:花香紅烏龍、紅烏龍茶禮盒、果香紅烏龍茶
圖源:君玉茶園FB